藍莓和草莓是我最喜歡的兩種水果,所以這款蛋糕卷用藍莓醬捲心,草莓裝飾。剛上市的草莓特別新鮮呢~平時都用鮮奶捲,今天換了奶油乳酪醬淋面,口感酸酸甜甜,和藍莓醬有了很好的呼應,蛋糕卷也因此變得既既貌美又好吃。用心創造一點點的美好,生活也會回饋你更多的美好。
1:我用的是25L烤箱,配方正好做了一個烤盤的量。
2:奶油乳酪不可以用馬斯卡朋尼芝士代替。
3:新鮮水果洗乾淨後最好用廚房用紙吸乾表面水分。