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普羅旺斯三文魚海鮮披薩
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leaflet善良

一款可以吃出陽光味道噠披薩。。♪───O(≧∇≦)O────♪,讓嘴巴去旅行☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

食材
高筋麵粉 300克
黃油 30克
220ml
酵母 5克
番茄醬 適量
青椒 半根
洋蔥 1/4顆
什錦玉米青豆 100克
三文魚 200克
蛤利 100克
鮮瑤柱和蝦 100克
馬蘇裡芝士 300克
普羅旺斯香草料 適量
蛋液 適量
黑橄欖 適量
3克
檸檬汁 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉中加入酵母,鹽,黃油,水,揉勻 ,在溫暖溼潤處發酵一小時。
  • 步驟 2/7
    發麵的時間將食材切件待用。
  • 步驟 3/7
    8寸披薩盤底抹黃油,將發好的麵糰分兩份,取一份擀開稍比披薩盤大的大小,放入披薩盤裡,用叉子插出小孔,表面刷蛋液。
  • 步驟 4/7
    再鋪上番茄醬,芝士條,多鋪些番茄醬,此款披薩主要用番茄醬做底料調味。
  • 步驟 5/7
    三文魚,海鮮先用一小勺檸檬汁,醃10分鐘。再鋪上各種待用的食材。
  • 步驟 6/7
    用這種普羅旺斯香料撒在表面。如果沒有,也可以改用黑胡椒粉,黑胡椒粒撒在表面哦。
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱,200度烤25分鐘即可。
小貼士

根據烤箱調節烤制時間。

釋出於 2018-11-13
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