全麥三文魚花邊披薩 - 全麥三文魚花邊披薩的做法,全麥三文魚花邊披薩怎麼做好吃,全麥三文魚花邊披薩的家常做法 - 京細菜譜

全麥三文魚花邊披薩

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奚笑天沙

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時間:1-2小時

食材

全麥麵粉 100g

水適量

酵母 2g

三文魚一塊

口蘑兩朵

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/21

三文魚去皮。
步驟 2/21

切片，撒入可達怡煎魚料粉抓勻醃製，蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏一夜。
步驟 3/21

全麥麵粉加水，酵母揉成麵糰，發酵至兩倍大，然後取出，摺疊排氣，取1/3擀成如圖所示。
步驟 4/21

把火腿腸捲入包緊，切掉多餘部分。
步驟 5/21

卷好後如圖所示。
步驟 6/21

披薩盤內刷入橄欖油。
步驟 7/21

剩下的2/3麵糰檊圓放進披薩盤。
步驟 8/21

包好的火腿腸切成段，底部沾水之後排進披薩盤，如圖。
步驟 9/21

用叉子扎滿小洞之後放進烤箱進行二次發酵。
步驟 10/21

這個時候可以做披薩醬。
步驟 11/21

番茄和洋蔥切碎。
步驟 12/21

鍋內放入橄欖油燒熱，把洋蔥碎和番茄丁放進去翻炒。
步驟 13/21

然後加入番茄醬，鹽，披薩草和黑胡椒翻炒均勻。
步驟 14/21

炒好的披薩醬如果用不完，放進冰箱，在做意麵的時候加入也不錯哦。
步驟 15/21

準備披薩材料。
步驟 16/21

玉米，青豌豆和口蘑焯熟備用。
步驟 17/21

餅底抹上披薩醬。
步驟 18/21

擺上口蘑。
步驟 19/21

擺上蔬菜。
步驟 20/21

蔬菜上再抹一層披薩醬，然後擺上三文魚和香腸，撒上玉米粒和青豆，最後鋪上馬蘇裡拉芝士。
步驟 21/21

烤箱預熱210℃，烤10min，取出刷一層蛋液，再烤5min即可。。

釋出於 2018-11-01