普羅旺斯燴雞 - 普羅旺斯燴雞的做法,普羅旺斯燴雞怎麼做好吃,普羅旺斯燴雞的家常做法 - 京細菜譜

普羅旺斯燴雞

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皓月storm

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今天給大家帶來一款簡單的美味，叫普羅旺斯燴雞。普羅旺斯位於法國南部，北起阿爾卑斯山，南到比利牛斯山脈。它是世界聞名的薰衣草故鄉和旅遊勝地。唉，真想去一趟，想的有點多了。

食材

整雞腿 600g

土豆 500g

番茄 300g

洋蔥 200g

蒜 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材。
步驟 2/9

中火燒熱鍋中的橄欖油，待燒熱後將雞腿放入鍋中煎約5分鐘取出。
步驟 3/9

鍋中留底油，待燒熱後將洋蔥蒜和土豆放入鍋中翻炒約3分鐘。
步驟 4/9

放入番茄丁，繼續翻炒3分鐘。
步驟 5/9

鍋中加入水。
步驟 6/9

大火燒沸後將雞腿重新倒入鍋中。
步驟 7/9

加入迷迭香。
步驟 8/9

百里香，轉小火加蓋燜煮20分鐘。
步驟 9/9

最後用鹽和白胡椒粉調味。

小貼士

整雞腿可剁開會更方便操作。

釋出於 2025-03-04