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桃膠芡實養顏羹
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柚花離海又安
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食材
桃膠
克
冰糖
適量
芡實
克
烹飪步驟
步驟 1/5
桃膠需要提前浸泡,時間較長,建議睡覺前就泡上啦肯定妥當喔
步驟 2/5
芡實在煮之前就拿出來泡水裡解凍,洗淨瀝乾
步驟 3/5
將已經泡開的桃膠瀝乾水,揀出裡面的雜物(黑點)
步驟 4/5
桃膠和芡實一同倒入鍋裡,加冷水,上火煮
步驟 5/5
煮沸加冰糖ok啦
小貼士
桃膠泡水後會膨脹10-15倍,不用泡很多哦
芡實洗淨的時候,要直到水變清澈而不是乳白
芡實納涼後口感更好
釋出於 2018-10-05
91
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