蜜豆乳酪麵包
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烹飪步驟
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步驟 1/7
將除黃油以外的所有原料放進麵包機。15分鐘攪拌成團後加入黃油。繼續攪拌至可以拉出薄膜 -
步驟 2/7
麵糰揉圓，蓋保鮮膜，放在溫暖的地方，發酵至2倍大
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步驟 3/7
基礎發酵結束後，將麵糰分割成9等分，滾圓後鬆弛15分鐘
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步驟 4/7
鬆弛後將麵糰壓扁。翻面後包入乳酪和蜜豆
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步驟 5/7
收緊口，滾圓，以次做好。放在烤盤裡進行第二次發酵。（我放在了暖氣邊上）
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步驟 6/7
發至兩倍大時，表面刷蛋液撒上白芝麻
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步驟 7/7
放入預熱175度的烤箱，中層，上下火，15分鐘即可。麵包上色後記得加蓋錫紙哦
釋出於 2018-11-20
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