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食材
抹茶粉
15克
高粉
200克
低粉
45克
蜜紅豆125克
適量
白糖
30克
鹽
2.5克
酵母
2.5克
牛奶
120克左右
雞蛋
50克
黃油
25克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
所有原料除黃油外倒入容器中,奶量最好留下10克慢慢新增
步驟 2/12
揉成團並光滑後,放入切成小塊並軟化的黃油
步驟 3/12
然後揉出大片薄膜
步驟 4/12
將麵糰放入容器中蓋蓋進行發酵
步驟 5/12
發酵至二倍大後
步驟 6/12
再取出滾圓,蓋上保鮮膜醒10分鐘
步驟 7/12
然後將麵糰擀平
步驟 8/12
均勻的鋪上紅豆
步驟 9/12
邊緣的面片擀薄一點,捲起的時候,收口會更容易
步驟 10/12
然後將卷好的麵糰放入土司盒中
步驟 11/12
土司盒中麵糰發酵至八分滿
步驟 12/12
烤箱180度預熱,下層,烤30分鐘左右即可
釋出於 2019-01-08
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