蠔油黑豆
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腐劑安莫兮念嘥
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百吃不厭的豆豆，停不住嘴的豆豆，越嚼越香的豆豆，就是蠔油豆。今天用的是補腎烏髮的綠心大黑豆做的，給老公做零食吃，口味也是按照老公的喜好調配的，放了蠔油，生抽、糖，大蒜，還有幹辣椒粉。比黃豆更營養美味。
烹飪步驟
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步驟 1/4
黑豆洗乾淨，放入高壓鍋中，其他所有材料也放入高壓鍋中。 -
步驟 2/4
給上適量的水。
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步驟 3/4
蓋上鍋，開始煮，豆子會吸收水分變大，慢慢焗煮入味，水分再慢慢收幹。
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步驟 4/4
所有的湯汁幾乎收幹，豆子呈現軟韌和比較乾爽狀，就可以了。
釋出於 2018-07-01
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