這是一款吃貨媽媽為吃貨女兒準備的一款即不上火又有營養的零嘴!
【黑豆】含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性還境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陽,潤肺燥,制風熱而活血解毒;止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能
【冰糖】性涼,非常適合夏天使用,清熱不易上火。
【紅糖】含有很多營養元素,可以很好的補充能量,並且益氣養生。
【陳皮】理氣健脾,調中,燥溼,化痰。
之所以叫“玫瑰沙陳皮黑豆”,是因為成品後的冰糖因為吸收了黑豆的汁水,炒幹後就成現玫瑰色,很漂亮!
這款零食沒有特別的技巧,只是需要耐心,成沙時一定要不斷的翻炒,不然會結成塊。
PS:一定不要用鐵鍋,試過好多次,都不成功!