橄欖醋：橄欖醋食療功效有，利咽、潤喉、生津、止咳、潤腸、通便排毒、美容養顏、軟化血管、降血脂、助消化等等功能！

製作方法橄欖清洗乾淨晾乾，放菜板上用菜刀拍一下看圖二，拍開的橄欖汁更容易浸泡出來，沒有拍需要三個月才能飲用，拍過的橄欖一個月以後就能飲用，一次可以多做一些時間越久越好喝，記得容器不能有水，拍好的橄欖裝到密封罐加老冰糖最後加醋，按一比一劑量。

橄欖季節你可不要錯過，橄欖油我們幾乎買不到真的，可以做點橄欖醋真的很好，每天飯後喝30毫升，幫助消化軟化血管，橄欖醋不僅保健身體，而是減肥的佳品！