碧綠的生菜葉上，白晳晶瑩的大米飯、粉豔的火腿、棕黑泛著油光的橄欖菜、黑白雙色的熟芝麻鋪陳，看著便如春天般鮮豔明媚，引人食慾。再將菜葉交疊，包成菜包，咬一口真是鹹香滿口，既有菜又有飯，豐富的口感讓人對米飯的喜愛都會倍增。無論是春遊還是在家食用，這樣的橄欖火腿菜包飯都是非常誘人的，比起壽司需要一定的手藝，這種菜包飯可是讓人輕易就能做到的。而且，豐儉由人，即使菜中只放米飯和橄欖菜，也很鮮香可口。還可根據喜好放香腸、熟肉丁、胡蘿蔔等其他食材，只要記得切小些易包住即可。春遊季為便當煩惱的親，如果吃膩了日式的壽司，那就來款東北的橄欖火腿菜包飯吧~~