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火腿蛋包飯
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半暮未涼牧

炒飯，昨晚飯煮多了有一些剩飯，早上就做個快手炒飯。一碗飯裡有，肉，菜，飯，營養豐富，滋味鮮美，是最家常的一碗飯。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
雞蛋 2個
火腿 適量
青椒 適量
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料
  • 步驟 2/7
    首先將火腿，胡蘿蔔，青椒切粒
  • 步驟 3/7
    將雞蛋磕出，取蛋黃打散
  • 步驟 4/7
    鍋中放入油，倒入蛋黃液，煎蛋皮，備用
  • 步驟 5/7
    鍋中放油倒入火腿，炒出油脂，下入胡蘿蔔，翻炒數秒，加入青椒翻炒片刻
  • 步驟 6/7
    接著倒入米飯炒散，加半勺鹽，半勺味精，翻炒均勻即可
  • 步驟 7/7
    將煎好的蛋皮平鋪在碗中，將炒飯盛於蛋皮之上，蓋上另一個盤子，反扣過來，再將蛋包飯切開就大功告成啦
小貼士

無

釋出於 2019-10-11
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