蛋炒飯最簡單也最困難,飯要粒粒分開,還要沾著蛋。不是所有的人都能做好蛋炒飯的,我也不例外。蛋炒飯千變萬化不離蛋和飯,可變的是裡面的材料。小朋友們很喜歡吃蛋炒飯,為了營養更豐富點可在裡面放各種不同的食材。
蛋炒飯最好要用隔夜的米飯。