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紫甘藍火腿腸冷盤
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吩頭嚼趁湃

紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素E和B族。

時間:10-30分鐘
食材
紫甘藍 100克
火腿腸 1根
麻醬 2勺
鹽 4克
味精 3克
海鮮醬油 4克
醋 3克
細白砂糖 4克
油潑辣椒 5克
香菜 2支
蒜 2瓣
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紫甘藍，切成絲洗乾淨，香菜切段，火腿腸切絲，蒜切沫
  • 步驟 2/5
    改刀好的蔬菜放在一起
  • 步驟 3/5
    放入調味品
  • 步驟 4/5
    放入調好的芝麻醬，帶上一次性手套抓均勻
  • 步驟 5/5
    盛盤可以吃了
小貼士

紫甘藍切細絲

釋出於 2022-06-07
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