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火腿腸青菜面
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就一隻小豬

我們家裡一般都會備些面幹以備不時之需。或者想吃麵條了，下一碗，十分方便。

時間:10分鐘內
食材
面幹 100g
火腿腸 50g
青菜 適量
鹽 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
蔥 適量
麻油 適量
鮮抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青菜洗淨，火腿腸切片
  • 步驟 2/5
    鍋裡水開，放些油，放下青菜焯熟撈出
  • 步驟 3/5
    鍋裡水開，放些鹽，放下面幹煮熟撈出，放入大碗
  • 步驟 4/5
    加入麻油，鹽，雞精，鮮抽，胡椒粉，攪拌勻
  • 步驟 5/5
    放上青菜與火腿腸，蔥花，加些煮麵條的水即可
小貼士

1.喜歡辣的加些辣椒醬.

2.也可以不放湯，做成涼拌麵。

3.青菜焯的時間短些更青翠。

釋出於 2019-10-25
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