剩下的米飯,總是炒著吃最對口,無論何種配菜,都能讓剩米飯再度煥發美食的魅力~~炒熟的蛋炒飯放入碗裡壓實,然後再倒扣進盤子裡,這樣的一個半球形,也讓蛋炒飯的檔次上升不少哦~~
紫甘藍炒制的過程中顏色容易變深,加適量醋可以讓紫甘藍保持鮮豔的顏色