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培根泡菜蛋炒飯
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君臨灬騎騎秋雁
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食材
米飯 適量
雞蛋 一個
泡菜 適量
培根 兩片
胡蘿蔔 適量
香菇 一朵
黃瓜 適量
香芹 一小棵
食用油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    先將米飯用雞蛋拌一下，稍微放一點點鹽，因為還有泡菜和培根，所以不用放太多，以免太鹹了
  • 步驟 3/8
    將各種料切丁備用
  • 步驟 4/8
    鍋中放適量油，油熱後放入泡菜稍微炒一下
  • 步驟 5/8
    放入培根稍稍翻炒後，放胡蘿蔔和香菇，炒至斷生，放少於鹽和醬油，口味清淡的也可以不再放鹽
  • 步驟 6/8
    放入米飯，炒至米飯表面的蛋液變幹（光顧著拍照，有點粘鍋了嘻嘻）
  • 步驟 7/8
    蛋液快乾時放入黃瓜和香芹，翻炒片刻即可
  • 步驟 8/8
    噹噹噹當，開動吧（出鍋前隨手放了點點咖哩粉，也別有一番風味呢）
小貼士

先將米飯用雞蛋拌一下，放一點鹽，這樣炒的時候味道比較均勻，而且米飯不會很油

釋出於 2018-11-16
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