jxcaipu logo
泡菜蛋炒飯
6.8萬 熱度 727 收藏
excess宇文

又見炒飯！今天是泡菜炒飯，加了雞蛋，又香又酸辣可口，早上吃起來很有胃口！

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 1碗
油 適量
雞精 適量
辣白菜 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    隔夜剩米飯抓散
  • 步驟 2/8
    辣白菜切碎
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散
  • 步驟 4/8
    燒熱鍋，少許油把雞蛋滑炒熟，盛出
  • 步驟 5/8
    把辣白菜炒一下
  • 步驟 6/8
    倒入雞蛋，翻炒至雞蛋碎
  • 步驟 7/8
    倒入米飯，不停翻炒，把米飯炒幹，鬆散
  • 步驟 8/8
    加少許雞精調味即可
小貼士

辣白菜一定要切碎

米飯用隔夜飯炒出來的飯才鬆散幹香

因為辣白菜有鹹味，就不需要另外放鹽

釋出於 2020-02-10
76
相關菜譜
寫評論