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火腿蛋炒飯
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靜謐lump
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潔白的大米,金黃的雞蛋、橙紅的火腿、這樣一份火腿蛋炒米飯,給平凡的炒飯來次明豔清新版滴變身,再次感覺如春天般鮮豔的味道吧!
時間:10-30分鐘
食材
米飯
400g
雞蛋
100g
火腿
50g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蔥洗淨切成蔥花
步驟 2/9
火腿切成小粒
步驟 3/9
雞蛋磕入碗內打散
步驟 4/9
將鍋內倒入花生油,燒至六七成熱
步驟 5/9
倒入蛋液,炒成碎塊,盛出備用
步驟 6/9
底油,入蔥花熗鍋
步驟 7/9
放入米飯和餘下的精鹽、味精,改用中火炒,至飯粒鬆散,溢位香味
步驟 8/9
倒入火腿丁、雞蛋翻炒
步驟 9/9
裝盤
小貼士
放入米飯後要不斷地翻炒,將飯完全炒散,這樣外形和口感都會更加好。
釋出於 2019-11-22
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