jxcaipu logo
豆瓣醬火腿蛋炒飯
1.5萬 熱度 158 收藏
離愁當酒齊

前幾天,做了一個火腿蛋炒飯,很好吃,今天正好家裡有豆瓣醬,於是想到創新一下,不放鹽,只放豆瓣醬,也一定好看又好吃,我家小夥子吃了兩碗。

時間:10分鐘內
食材
米飯 500g
火腿腸 2根
雞蛋 2個
適量
豆瓣醬 適量
蔥花 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    火腿腸切成片
  • 步驟 2/9
    蔥花準備待用,最好用蔥葉
  • 步驟 3/9
    雞蛋兩個打散
  • 步驟 4/9
    鍋放油,把雞蛋放入,炒熟
  • 步驟 5/9
    再放入火腿腸
  • 步驟 6/9
    放入隔夜飯翻炒
  • 步驟 7/9
    豆瓣醬
  • 步驟 8/9
    放入豆瓣醬後,中火翻炒
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

用隔夜飯炒,中火,或小火,放豆瓣醬顏色好,口味好,還有點辣

釋出於 2023-06-12
相關菜譜
寫評論