每到冬天，氣溫一下降，天一冷，我就能想起紅豆來。就如同夏天，天氣一熱我就不自覺能想起綠豆來一樣。在寒冷的冬日裡，灶上熬一鍋紅豆沙，暖暖的喝進胃裡，整個人都感覺暖和起來。煮好的紅豆沙還可以用來包豆包，或者把做好的豆沙，冷凍在冰箱中，隨吃隨取。取出來的豆沙，放入鍋中，加入清水，煮開後調入冰糖即可喝上溫暖熱乎的紅豆沙甜品啦。

紅豆的營養豐富，食療可起到一定的美容效果，比如潤膚養顏就是紅豆的一大特點。隨著年齡的增長，肌膚自身的新陳代謝會隨之降低，面對空氣汙濁的外界環境，自我修復能力大不如從前，所以貼面膜的次數也越來越多。我現在的保養辦法就是吃和敷同步進行，真正做到敷食同源。