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櫻花蛋糕(無杏仁粉版費南雪)
7.9萬 熱度 19 收藏
想表白jack

這是個超級快手又能速度消耗多餘蛋白的蛋糕!當然不算泡櫻花的時間的話

食材
鹽櫻花 8朵
黃油 100克
蛋白 110克
低粉 120克
細砂糖 60克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃油放微波爐融合到起白沫小泡泡。放一邊冷卻。櫻花提前8小時泡好,如果是糖櫻花就不要那麼久,主要泡久是為了去鹹味
  • 步驟 2/5
    蛋白加糖打到6分發
  • 步驟 3/5
    冷卻的黃油倒入蛋白糊充分攪拌均勻
  • 步驟 4/5
    低粉篩入蛋白糊,混合均勻,切拌到沒有粉。冷藏15分鐘
  • 步驟 5/5
    烤箱180度,15分鐘
釋出於 2018-09-05
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