抹茶蛋糕（無泡打粉無色素版）
8.9萬 熱度
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纏繞monopoly
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屬於海綿蛋糕，是在君之的分蛋巧克力海綿基礎上改動了做的，也屬於分蛋法，個人覺得加了抹茶粉以後消泡比較嚴重，還以為會失敗，結果還行吧下次試試抹茶戚風蛋糕。還有就是糖可能有點多，因為抹茶的微苦能襯托甜味，所以可以酌情減少一點糖
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/1
取出放涼，切開吃了，口感不錯！
小貼士
因為是晚上做的，沒來得及拍全程圖。全程使用電動打蛋器，蛋白泡要打到溼性發泡，或者接近乾性的程度，可以酌情減少一點糖哈！
釋出於 2018-06-21
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