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橙子杏仁蛋糕(消耗杏仁粉)
11.3萬 熱度 27 收藏
牧野-Y

190度,50分到1小時 搬運過來

食材
大橙子 2個
雞蛋 5個
蜂蜜 125g
香草精 5g
杏仁粉 235g
泡打粉 5g
大棗 2個
粗略切碎的開心果 62g(帶殼重)
椰絲 62g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    用一個深鍋煮橙子,水深剛好沒過橙子,煮沸後小火煮2小時(偶爾補水)
  • 步驟 2/4
    橙子熟後瀝乾至完全冷卻,冷卻後將除種子以外的帶皮切碎
  • 步驟 3/4
    雞蛋打蛋器打2分鐘,預熱烤箱190度。混合切碎的橙段,蜂蜜,香草精,均勻。篩入杏仁粉和泡打粉翻拌至光滑
  • 步驟 4/4
    抹油或鋪油紙入模烤50分到一小時
釋出於 2019-01-07
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