紅棗蛋糕卷 - 紅棗蛋糕卷的做法,紅棗蛋糕卷怎麼做好吃,紅棗蛋糕卷的家常做法 - 京細菜譜

紅棗蛋糕卷

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食材

糖粉 80g

大棗適量

蛋白四個

蛋黃四個

糖 30g蛋白

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/22

準備材料
步驟 2/22

分離蛋白
步驟 3/22

大棗去核剪成小塊
步驟 4/22

蛋白加糖打發
步驟 5/22

蛋白打到九分發
步驟 6/22

蛋黃加砂糖拌勻
步驟 7/22

加入牛奶
步驟 8/22

加入食用油
步驟 9/22

加入低粉
步驟 10/22

攪拌均勻
步驟 11/22

分次加入打發的蛋白
步驟 12/22

攪拌均勻
步驟 13/22

烤盤裡加入油紙
步驟 14/22

撒上紅棗丁
步驟 15/22

倒入麵糊上面再撒一層棗丁
步驟 16/22

170度烤制二十分鐘
步驟 17/22

烤好的蛋糕涼一會
步驟 18/22

抹上果醬
步驟 19/22

果醬抹的薄薄的即可
步驟 20/22

蛋糕頭斜切，利用油紙和擀麵軸把蛋糕捲起來
步驟 21/22

包上油紙入冷藏一個小時
步驟 22/22

切開享用吧

小貼士

果醬抹的薄薄的即可

釋出於 2018-09-24