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紅棗蛋糕
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仲耳邊情話

紅棗蛋糕,香味濃郁,簡單易做,家人愛吃!

時間:10-30分鐘
食材
低粉 50g
紅棗 15g
紅糖 25g
玉米油 25g
雞蛋 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    紅棗浸泡2小時後洗淨瀝乾
  • 步驟 2/11
    然後去核切成小丁
  • 步驟 3/11
    雞蛋劃散加紅糖打發
  • 步驟 4/11
    分次篩入低筋麵粉
  • 步驟 5/11
    用刮刀攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    再將玉米油倒入翻勻
  • 步驟 7/11
    切好的紅棗在低粉中滾一圈
  • 步驟 8/11
    拌好的麵糊加入紅棗丁
  • 步驟 9/11
    攪拌均勻,烤箱預熱180度
  • 步驟 10/11
    盛入紙杯至八分滿
  • 步驟 11/11
    碼入烤網,中層上下火,烤15分鐘即可
小貼士

①麵粉要分次篩入,不然很難拌勻

②紅棗丁在麵粉裡滾一圈,可避免下沉

釋出於 2019-12-25
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