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紅棗蛋糕
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盼望crack

喜歡吃紅棗蛋糕的我,趁著正是紅棗收穫的季節,買了新疆的灰棗,好甜呀!紅棗蛋糕走起……

食材
雞蛋 5個
牛奶 500克
低筋麵粉 500克
紅棗 數十顆
紅糖 適量克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅棗用清水泡一會兒,洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    紅棗去核。
  • 步驟 3/9
    去核的紅棗切細,用牛奶浸泡一會兒,白白的牛奶變成淡黃色,非常香甜。
  • 步驟 4/9
    用攪拌機把牛奶紅棗打成紅棗泥,譁,更香了。
  • 步驟 5/9
    我買的是自發蛋糕粉,加了5個雞蛋,加預先溶化的方糖水。攪拌。
  • 步驟 6/9
    把紅棗泥加入到麵粉中,攪拌到無顆粒狀態。
  • 步驟 7/9
    水開後上鍋蒸30分鐘。出鍋!
  • 步驟 8/9
    熟了。
  • 步驟 9/9
    切塊。
釋出於 2018-11-20
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