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補血又美味的紅棗蛋糕
6.9萬 熱度 13 收藏
鏈止履譚茁

以前經常買棗豆坊的紅棗蛋糕 剛出爐 太香甜了 好吃壞了 又補血 但是十幾塊錢就那麼幾塊 還是自己做實惠啊 料也比外面的好

時間:30分鐘-1小時
食材
紅棗（去核） 100g
牛奶 適量 沒過打碎的紅棗粒
雞蛋 4個
紅糖 50g
色拉油 150g
低筋麵粉 200g
小蘇打 ½小勺
泡打粉 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    紅棗去核 料理機打碎
  • 步驟 2/15
    加入適量牛奶
  • 步驟 3/15
    小火加熱下 稍微沸騰下就可以了 好了放一邊待用
  • 步驟 4/15
    雞蛋篩入紅糖 這是第一次做的 是按配方里的量做的 做了13只
  • 步驟 5/15
    這是第二次做 因為要吃滴同志太多 是配方的量×3 累屎我啦
  • 步驟 6/15
    雞蛋加入紅糖後 用手動打蛋器攪拌直至紅糖融化完全
  • 步驟 7/15
    然後加入色拉油 攪拌均勻
  • 步驟 8/15
    然後篩入所有的粉：麵粉 小蘇打 泡打粉
  • 步驟 9/15
    粉加入後 翻拌均勻
  • 步驟 10/15
    加入剛才牛奶煮過的紅棗泥 此時的紅棗泥已經將牛奶全部吸收啦
  • 步驟 11/15
    這是第二次做的 一大鍋啊哈哈餵豬啊 我是飼養員
  • 步驟 12/15
    分裝一下 7分滿就好 要不烤的時候會溢位來 樣子就比較挫啦 180° 上下火 15～20分鐘左右
  • 步驟 13/15
    這是第二次做的 放太滿 烤溢位來了 千萬不能放太多啊啊啊
  • 步驟 14/15
    這貨太香了～女娃子多吃點 補血(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
  • 步驟 15/15
    成品駕到啦啦啦～
小貼士

1.紅糖一定要弄碎 2.紅棗不要打的太碎 這樣口感更豐富 3.怕油多的可以適量減少點色拉油 但是不要減太多啦

釋出於 2018-11-05
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