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自制蕎麥麵條
9.3萬 熱度 29 收藏
愛掙錢的桃醬

普通麵粉與蕎麥粉比例是2:1

食材
普通麵粉 2杯
蕎麥粉 1杯
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    普通麵粉與蕎麥粉混合滿滿倒入清水用筷子攪拌成滿絮狀（面一定要活得硬點）活成麵糰醒15分鐘
  • 步驟 2/3
    醒好的面放入麵條機開始壓制
  • 步驟 3/3
    壓好的麵條雖然沒有白麵壓出的麵條漂亮但真的很好吃
釋出於 2018-12-20
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