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黃瓜蛋皮涼拌蕎麥麵條
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含容笑語淺酌

中午一個人吃飯做了個蕎麥麵

時間:30分鐘-1小時
食材
蕎麥麵 300g
雞蛋 4個
黃瓜 1根
油 適量
鹽 適量
生抽 6g
香醋 5g
油辣子 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    蕎麥麵
  • 步驟 2/20
    放水裡泡
  • 步驟 3/20
    然後鍋里加入熱水
  • 步驟 4/20
    泡軟的蕎麥麵
  • 步驟 5/20
    煮至能夾斷
  • 步驟 6/20
    雞蛋攤成蛋皮
  • 步驟 7/20
    煮好的蕎麥麵加入黃瓜
  • 步驟 8/20
    煎好的雞蛋
  • 步驟 9/20
    切成絲
  • 步驟 10/20
    加入花生米
  • 步驟 11/20
    加入生抽
  • 步驟 12/20
    加入醋
  • 步驟 13/20
    加入香油
  • 步驟 14/20
    加入鹽
  • 步驟 15/20
    然後加入雞精
  • 步驟 16/20
    攪拌均勻
  • 步驟 17/20
    然後另入油辣子
  • 步驟 18/20
    加入切好的雞蛋皮
  • 步驟 19/20
    攪拌好
  • 步驟 20/20
    裝盤吃
小貼士

一個人的午飯也可以吃的這麼美味

釋出於 2019-07-29
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