jxcaipu logo
日式涼拌蕎麥麵
15.7萬 熱度 59 收藏
燕誰把琴絃撥斷

筋肉料理人出品！大叔做的看起來超好吃。大家一起在夏天涼快地吃起來吧（≧∇≦）

食材
蕎麥麵 一人份
牛肉 適量
雞蛋 兩個
洋蔥 半個
蔬菜 適量
面汁 適量
白醋 兩勺
砂糖 一勺
醬油 兩勺
蒜蓉 適量
橄欖油 兩勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥切絲，蔬菜切合適大小。（大叔影片裡用的是水菜我自己喜歡吃苦菊，用起來是一樣的，所以大家選自己喜歡的就好）濾幹水分備用。
  • 步驟 2/8
    牛肉加適量醬油炒熟備用。
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散，煎成薄薄的蛋餅，備用。
  • 步驟 4/8
    面煮熟，過涼水，備用。
  • 步驟 5/8
    把所有面汁欄目下面的東西加到一起攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    把洋蔥絲和蔬菜還有雞蛋絲跟面攪拌在一起。雞蛋絲留一點。
  • 步驟 7/8
    牛肉夾在上面，最上面放點雞蛋絲點綴一下。
  • 步驟 8/8
    面汁撒在上面。完成～
小貼士

洋蔥要選擇甜洋蔥喲。不然涼拌吃會有點辣～

釋出於 2018-10-02
90
相關菜譜
寫評論