南瓜小黃米麵包
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罔安i高岑
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媽媽種的南瓜，開了就要趕緊全部次光…
加了南瓜的麵包好軟，有淡淡的南瓜清香味道。加上糯糯的黃米餡，更好次啦……
烹飪步驟
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步驟 1/4
大黃米浸泡一個小時，電飯鍋蒸熟，蒸熟後放溫熱用蜂蜜拌到你喜歡的甜度。 -
步驟 2/4
除黃油、酵母、鹽外的材料混合，我用麵包機揉，20min下黃油和酵母、30min下鹽。
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步驟 3/4
一發到用手戳一個洞洞不回縮不反彈。排氣，分割成50g/個，滾圓，擀開，包餡。二發，我通常烤箱裡面加一碗熱水，大概發酵20min，上下火180度，烤箱預熱15min，烤20min……
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步驟 4/4
軟！好次！
釋出於 2019-02-07
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