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豆沙黃米包
6萬 熱度 28 收藏
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鬆軟,甜糯,好味道。

食材
大黃米 700
麵粉 1600
溫水 850
酵母 20
120
豆沙 450
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    大黃米蒸熟趁熱拌糖,放涼後包入豆沙備用
  • 步驟 2/4
    溫水發酵麵糰靜置十分鐘後包入黃米球
  • 步驟 3/4
    醒發半小時
  • 步驟 4/4
    上屜蒸25分鐘即可
釋出於 2019-02-25
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