Name: 酸菜炒莜麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 莜麵 適量; 東北酸菜 適量; 包菜 適量; 小紅辣椒 1個; 鹽 適量; 生抽 適量; 蠔油 適量; 糖 適量; 大蒜 1瓣

酸菜炒莜麵

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綿綿柳峸陽

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有段時間很想吃西貝的酸菜炒莜麵，索性自己做。好吃又划算。

食材

莜麵適量

東北酸菜適量

包菜適量

小紅辣椒 1個

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

蒸熟的莜麵撕成絲，包菜切絲，酸菜切絲，小紅辣椒剪成小圈，大蒜切末；
步驟 2/3

鍋裡放油，炒香蒜末，放酸菜和小紅辣椒，再放包菜，炒至半熟，放莜麵，放鹽和生抽，放蠔油，翻炒，出鍋前放一點點糖提味。
步驟 3/3

出鍋，開吃。

釋出於 2018-06-08

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