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韭菜炒莜麵
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英睿案

莜麵是我們內蒙古特產，相信每個內蒙人都吃過，也是粗糧，降糖的食物

時間:10-30分鐘
食材
莜麵 適量
韭菜 一塊錢的
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    莜麵麵粉
  • 步驟 2/12
    開水 一定要熱熱的 和麵的時候面就已經四分熟了 筷子 攪拌 致沒有乾麵粉
  • 步驟 3/12
    和成較軟的麵糰 很燙哦 呼呼
  • 步驟 4/12
    壓面機
  • 步驟 5/12
    這個十多塊
  • 步驟 6/12
    擰出來 隨意散落在籠屜上
  • 步驟 7/12
    壓面機裡剩下的 搓下 不要浪費
  • 步驟 8/12
    水開了，蒸七分鐘
  • 步驟 9/12
    準備韭菜 切沫
  • 步驟 10/12
    熟了 涼下，撕碎，炒鍋放油 小火 入莜麵
  • 步驟 11/12
    進韭菜 鹽，雞精
  • 步驟 12/12
    好了 開飯咯！
小貼士

面要和的軟些

釋出於 2020-09-18
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