酸菜炒牛腸
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酸菜炒牛腸，非常不錯的味道，比較下飯！
時間:10分鐘內
食材
牛腸
1000g
酸菜
800g
生薑
15g
紅椒
8g
油
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/11
酸菜新幹淨 -
步驟 2/11
切絲後捏掉水分
-
步驟 3/11
牛腸洗淨後下開水鍋燙3分鐘
-
步驟 4/11
生薑和紅椒切絲
-
步驟 5/11
切條
-
步驟 6/11
起油鍋，倒入牛腸快速翻炒
-
步驟 7/11
加水和生薑小火煮一個半小時
-
步驟 8/11
起油鍋，加適量油，倒入薑絲和紅椒煸香
-
步驟 9/11
倒入酸菜翻炒3分鐘
-
步驟 10/11
倒入煮好的牛腸繼續炒3分鐘
-
步驟 11/11
出鍋
小貼士
牛腸比較難煮，一定要按個人口感來煮，要不咬不動！
釋出於 2024-09-26
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