Name: 酸菜炒雞腸
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 酸菜 300g; 雞腸 200g; 辣椒 100g; 油 適量; 味精 適量; 料酒 適量; 醬油 適量

酸菜炒雞腸

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酵矩浩諫攣

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今天我家買了兩隻雞，雞腸怎麼吃呢，我用酸菜來炒雞腸，酸菜炒雞腸，味道不錯哦，還很下飯，一點也沒有臊味喲。

時間:10分鐘內

食材

酸菜 300g

雞腸 200g

辣椒 100g

油適量

味精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

酸菜洗淨切碎
步驟 2/11

雞腸洗淨切碎
步驟 3/11

辣椒洗淨切碎
步驟 4/11

鍋燒熱，放少許油
步驟 5/11

放入辣椒過油
步驟 6/11

放入雞腸碎翻炒
步驟 7/11

噴點料酒去腥，噴點醬油增色
步驟 8/11

放入酸菜碎翻炒
步驟 9/11

翻炒均勻
步驟 10/11

放入味精
步驟 11/11

翻炒幾下，就做好了

小貼士

因為酸菜是鹹的，就不要放鹽了。

釋出於 2019-08-16

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