黃燜排骨雜糧飯 - 黃燜排骨雜糧飯的做法,黃燜排骨雜糧飯怎麼做好吃,黃燜排骨雜糧飯的家常做法 - 京細菜譜

黃燜排骨雜糧飯

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晏柴後來你不在

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大家都吃過黃燜雞米飯，但是肯定沒有吃過黃燜排骨飯。做法簡單最重要的是好多肉啊！哈哈。第一次黃燜雞的時候就覺得跟爸爸燉的雞是一個味道的，做法也就那麼幾步。所以就記住了，黃燜排骨跟黃燜雞的做法也是一樣的。我就是愛吃肉！！從學校食堂打了一份黃燜雞米飯然後就傻眼了！！為什麼肉那麼少！不甘心！自己做

食材

[黃燜排骨] 適量

排骨一斤

香菇六朵

土豆一個

幹辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

鍋裡倒冷水，把剁好的排骨冷水下鍋，丟點花椒，一點料酒。水開以後煮出血沫，然後把排骨用溫水洗淨備用
步驟 2/9

土豆削皮切成塊，香菇洗淨對半切，把蔥薑切片放在一旁備用，青辣椒切塊。準備材料的時候把雜糧飯的各種米用水泡上
步驟 3/9

鍋裡倒油，油熱以後把蔥薑片，花椒幹辣椒倒入鍋裡炒香以後放入排骨
步驟 4/9

倒入排骨以後翻炒然後倒入老抽，翻炒均勻上色以後加入水
步驟 5/9

然後倒入洗好切開的香菇蓋上鍋蓋開始燜煮
步驟 6/9

燜排骨的時候把泡好水的雜糧米蒸上
步驟 7/9

排骨裡面的米飯燜煮剩一半水的時候把土豆塊丟進去接著燜，加適量鹽還有糖調味
步驟 8/9

水快要煮乾的時候把青辣椒塊丟進去翻炒。喜歡用菜湯拌飯的話可以多留點湯！
步驟 9/9

開吃吧

釋出於 2018-07-22