1.雜糧下班回家就浸泡，睡覺前電飯鍋預約，第二天就有熱騰騰的粥喝了，可加適量冰糖2.黃豆隔夜泡好，早上加入巧克力塊和熱水，豆漿機打起來3.蕨根粉隔夜冷水浸泡，晨起燒一鍋熱水煮至沒有硬芯。同時胡蘿蔔紫甘藍擦絲，胭脂蘿蔔削片。蕨根粉撈起過冷水，和蔬菜一起擺盤。雞大腿去骨，另外用一口不粘鍋，雞皮朝下小火慢煎，時不時翻面，全程小火。慢煎的同時，調醬汁：生抽、老抽、耗油、魚露、芝麻油、白砂糖，一個蒜頭壓成蒜蓉，加入清水調勻。雞腿肉煎至兩面金黃，加入醬汁，中火收汁，不要收太乾，留著當拌醬，嚐嚐味道，按自己口味調節。最後雞腿肉切件擺盤。4.水果洗淨，裝盤，盛粥，豆漿也好了