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涼拌蕨根粉(簡單易做)
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醉江南倦客傲凝
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食材
蕨根粉 適量
生抽 適量
大蒜 適量
適量
幹辣椒 適量
芝麻油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    幹蕨根粉用溫水泡一下,泡的稍微有點軟就可以
  • 步驟 2/9
    燒開水,把蕨根粉煮一下,煮熟
  • 步驟 3/9
    撈起來,用礦泉水過一下,主要是為了不粘在一起
  • 步驟 4/9
    加鹽和生抽拌勻
  • 步驟 5/9
    幹辣椒和蒜末放好
  • 步驟 6/9
    鍋中放油,要燒到油冒煙
  • 步驟 7/9
    把熱油澆到蒜末和幹辣椒上
  • 步驟 8/9
    加醋和芝麻油拌勻
  • 步驟 9/9
    完成,裝盤。成品!
小貼士

很簡單。也沒啥注意事項,就按照菜譜來,就可以

釋出於 2019-02-09
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