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粉皮燜雞
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醉裡秋波

在度度度童鞋家的一貫傳統是女人不做飯，不過呢，最近工作實在太忙，結果就是有一天下班到家，剛開門就聞到了濃郁的肉味。

於是！這個超好吃超讚美味到無敵的粉皮燜雞！是軟綿綿小盆友親手做的！

食材
雞腿 兩個
粉皮 一小把
紅椒 一個
鹽 適量
糖 適量
生抽 兩勺
蠔油 兩勺
姜 一塊
蒜 三四瓣
蔥 一根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞腿洗淨切大塊備用。粉皮泡好備用。
  • 步驟 2/5
    砂鍋放入薑片，蒜瓣，蔥段，上面放上雞塊，鹽，蠔油，生抽，糖。加半碗水。
  • 步驟 3/5
    大火滾開，轉小火燜十五分鐘。
  • 步驟 4/5
    放入粉皮和紅椒，繼續蓋鍋蓋燜十五分鐘。
  • 步驟 5/5
    出鍋。
小貼士

雞肉是很好熟的。

釋出於 2018-06-29
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