自制澄面涼皮
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世界上有我這麼饞的人嗎？突然垂涎涼皮，就迫不及待整起！雪白透明的皮子喲，有花生醬、香醋、麻油陪著，幸福就這麼簡單……
烹飪步驟
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步驟 1/7
澄面與少許麵粉加水混合。 -
步驟 2/7
平底盤中澆一勺粉漿，均勻蓋住盤底，隔水蒸至粉皮鼓泡。
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步驟 3/7
涼水中揭下粉皮。
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步驟 4/7
涼皮切條，拌麻油，防沾。
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步驟 5/7
切黃瓜絲，剁蒜蓉。
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步驟 6/7
涼皮上碼黃瓜絲，撒蒜蓉，加香醋、生抽、花生醬和油辣椒。
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步驟 7/7
拌勻，開吃了！
小貼士
沒有花生醬，芝麻醬也很棒哦！
釋出於 2018-12-09
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