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全麥無糖饅頭
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唐僧summary
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食材
全麥麵粉 適量
安琪發酵粉 適量
小麥胚芽 適量
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    全麥麵粉是淘寶上買的，帶有麥麩
  • 步驟 2/6
    在全麥裡面摻了小麥胚芽
  • 步驟 3/6
    上面兩部後加上這個發酵粉， 發酵粉先 放在在35℃的溫水， 然後倒入全麥面 粉裡
  • 步驟 4/6
    開始揉粉 接著就是發酵一個 小時的樣子
  • 步驟 5/6
    然後揉成長條 用刀切成刀切 的樣子
  • 步驟 6/6
    先把蒸鍋的水燒開 ，燒開後， 放入蒸，OK
小貼士

1 小麥胚芽中的維生素種類多，含量豐富，大體有維生素E和B族維生素兩大類。

2 全麥麵粉是水溶性膳食纖維的天然來源。可降低膽固醇，控制血糖

我裡面沒有放一點其他的白麵粉和糖，因為減肥

要是覺得太硬的話，可以適當的加入白麵粉，加的越多就越軟

這些材料我全部都是淘寶上買的

釋出於 2018-10-31
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