jxcaipu logo
大麥青汁全麥雜糧饅頭
6.7萬 熱度 28 收藏
帥呆scarcity

血糖高的可以嘗試一下

時間:1-2小時
食材
全麥麵粉 300g
酵母 4g
玉米麵 100克
大麥青汁 3克
水 200
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    把所有材料加入麵包機，用麵包機和麵，發酵。
  • 步驟 2/2
    發酵好後趕成大小一樣的麵糰，壓平，重疊，卷花，應該是反捲，我好久不做了忘記了，卷反了，哈哈，上鍋蒸15分鐘
小貼士

蛋黃不要烤的時間過長，微微出油即可；

每款的糯米粉吸水率不同，水量適當新增，麵糰不要太軟；

餡料可以換成自己喜歡的餡料~~~

更多烘焙美食問題，關注微信公眾號“良潤烘焙”

釋出於 2019-02-18
140
相關菜譜
寫評論