買了一個大南瓜，怕吃不了放壞了，就用了一些來做饅頭。結果南瓜蒸好了，拿麵粉的時候才發現麵粉不夠了，就剩一瓢了！只好把家裡所有的粗糧面都找了出來，遺憾的是粗糧面是從冰箱裡拿出來來的，沒回溫就用了，貌似我酵母也放少了，和好的麵糰整整一個下午都沒有發酵至我預想中的那麼大，婆婆說粗糧本身也不會發白麵那麼大。可是晚上還指著吃饅頭呢，不等了，蒸吧，但願不會蒸的硬邦邦。

蒸出來的饅頭果然不是很鬆軟，但是味道是真的香香甜甜的好吃啊！YouYo寶貝愣是把一個饅頭吃完了，不讓他吃那麼多他還不願意呢！

下一次還要這樣做，不過還是要多放點酵母，用正常溫度的麵粉，做的更鬆軟一些就完美了