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山楂紅棗小麥胚芽暖飲
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酸酸甜甜，營養開胃，早上來一杯，溫暖一上午！次方子為三杯的量

食材
山楂 150g
紅棗 60g
冰糖 30g
枸杞 10g
小麥胚芽 30g
蜂蜜 適量
純淨水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料
  • 步驟 2/12
    山楂和紅棗分別洗淨去核，切成小塊
  • 步驟 3/12
    將山楂、紅棗、冰糖、枸杞全部倒入奶鍋，加200克水大火煮開轉中火，並攪拌至冰糖全部溶化
  • 步驟 4/12
    蓋上蓋子轉小夥煮5分鐘
  • 步驟 5/12
    熄火，放至常溫不燙手時，用料理機打成泥
  • 步驟 6/12
    倒入玻璃碗中
  • 步驟 7/12
    取約60克山楂紅棗泥加入玻璃杯中
  • 步驟 8/12
    加入200克溫水衝調攪拌均勻，依次做三杯
  • 步驟 9/12
    再取30克小麥胚芽，加120克90度以上的開水衝調
  • 步驟 10/12
    將衝調後的小麥胚芽平均加入三杯飲品中，攪拌均勻
  • 步驟 11/12
    喜歡甜一點點，可再加入適量蜂蜜調味
  • 步驟 12/12
    酸酸甜甜好胃口，俺一次能喝兩大杯哦！
小貼士

1.紅棗山楂泥衝呼叫溫水即可，一般水溫約50~60度

2.冰糖的量可以按自己的口味調整，紅棗本身也是甜的，控制糖的攝入更有利於健康

3.小麥胚芽一定要用90度以上的開水衝調

釋出於 2019-01-31
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