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瑪格麗特花生酥
6.3萬 熱度 60 收藏
運凡孤月今心

喜歡純純的原香可愛的形狀，你無法不愛，就著咖啡伴著音樂就是最美的生活～

食材
低筋麵粉 210克
雞蛋 一枚
小蘇打 一克
泡打粉 二克
糖 60克
花生碎 80克
玉米油 110克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好用具：擀麵棒和菜板
  • 步驟 2/9
    花生烘乾/去皮/擀麵棒碾碎
  • 步驟 3/9
    糖、油、半個蛋混勻
  • 步驟 4/9
    篩入低粉、小蘇打、泡打粉，加入花生碎
  • 步驟 5/9
    攪拌和勻成麵糰
  • 步驟 6/9
    手捏成一個一個圓球放好，每個約25克（我約涅好24個的量），然後掌心對著一一輕輕壓扁
  • 步驟 7/9
    一一刷上蛋液～
  • 步驟 8/9
    上下火180度20分鐘左右，觀察微微金黃即可出爐
  • 步驟 9/9
    哈哈好有
小貼士

捏面球時稍微用點力，但壓面球時柔和用力～

釋出於 2018-07-21
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