jxcaipu logo
糙米薏仁飯
16.3萬 熱度 44 收藏
單歌滿長安

雖然現在外食越來越多，

但總擔心高油高鹽的健康隱患，

所以一有時間就自己動手。

這道菜非常適合吃膩了雞鴨魚肉的小夥伴。

糙米富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，

紅豆薏米更是家常食用的粗糧，

糙米薏仁飯口味清淡，顏色豐富，

看著就很有食慾哦。

食材
糙米 100克
薏仁 100克
紅豆 30克
胡蘿蔔 50克
芹菜 50克
鮮香菇 2-3朵
食用油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糙米、薏米和紅豆混合後洗淨，溫水浸泡2-3小時。
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔洗淨去皮切小丁，芹菜摘去葉片後切小丁，鮮香菇洗淨後切小丁，備用。
  • 步驟 3/6
    熱鍋，放入少許食用油，加入胡蘿蔔丁、芹菜丁、鮮香菇丁炒香，依口味調入少許鹽，盛出備用。
  • 步驟 4/6
    將泡好的糙米、薏米、紅豆放入電飯鍋內，加適量水（跟平時做飯差不多），按下煮飯鍵至跳起。
  • 步驟 5/6
    將炒好備用的胡蘿蔔丁、芹菜丁、鮮香菇丁放入攪拌，依口味可放少許食鹽，再悶10分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    完成。
釋出於 2018-12-27
171
相關菜譜
寫評論