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糙米薏仁蕎麥羹(豆漿機)
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沽棺仁醫遊

看《甄嬛傳》腦洞大開的產物,糙米薏仁蕎麥都是不錯的東西,但是自覺薏仁糙米熬成湯我估計不會太喜歡那個口感。。就直接扔豆漿機裡打成羹了,順手加了蕎麥進去,口感居然還挺好,沒有蕎麥也可以不下。

薏仁消腫利水,糙米飽含大量膳食纖維,維生素含量也比精製大米要高,更能增加飽腹感,對控制血糖跟減肥也有蠻好的效果,蕎麥的膳食纖維也比精製大米要高10倍,而且還抗高血壓的效果。總之對身體還是很有益處的。

煮之前請千萬仔細看小貼士↓↓↓

食材
糙米 ¼cup
薏仁 ¼cup
蕎麥 ¼cup
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    三種原料淘洗乾淨後用乾淨水浸泡30分鐘
  • 步驟 2/4
    瀝乾水後倒入豆漿機中,水加至豆漿機水位最高線
  • 步驟 3/4
    一個“米糊”程式,結束後再增加一個“果汁”程式,口感會更加順滑
  • 步驟 4/4
    程式結束後倒出調味加糖或者直接喝都是不錯的選擇
小貼士

1.cup的量用自家平常用的量米杯就好

2.乾糧的量只能比方子下的少不能再增加!!!!!千萬不要覺得好像薏仁糙米蕎麥的量好像很少的樣子就多下!!因為浸泡後會膨脹的!!而且這些米類下多了煮的時候太稠了豆漿機很容易糊底!!

釋出於 2018-06-21
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