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自制涼粉
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從小就喜歡吃涼粉，喜歡涼粉的那種爽滑可口，每年天氣一熱就開始自己做涼粉，做好的涼粉時而切片時而刨絲涼拌著吃，有時也會油炸涼粉，雪菜炒涼粉等換著花樣吃。

食材
豌豆粉 一碗
清水 五到六碗
調料若干 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    一碗豌豆粉5-6碗清水
  • 步驟 2/7
    用一碗水把豌豆粉充分攪勻，
  • 步驟 3/7
    五碗水倒鍋裡燒開，
  • 步驟 4/7
    把攪勻的豌豆水粉慢慢倒進開水鍋裡，邊倒邊攪
  • 步驟 5/7
    倒完後燒開放涼即可
  • 步驟 6/7
    吃的時候可以切片也可以刨絲，然後灑上調料
  • 步驟 7/7
    把調料拌勻開吃
釋出於 2019-01-16
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